ŠKOLSKO NATJECANJE – DISCIPLINA PEKAR

07.02.2017. by sasa.petrinic1

Školsko natjecanje u disciplini PEKAR održano je u našoj školi u petak 03.02.2017. godine.

Natjecanje je provedeno sukladno Uputama za provedbu smotri radova i natjecanja učenika i učenica srednjih škola Republike Hrvatske u strukovnim disciplinama u 2017., te Vremeniku natjecanja i smotri koje je donijela Agencija za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih uz suglasnost Ministarstva znanosti i obrazovanja.

Tema ovogodišnjeg natjecanja je:

 IZRADA TRADICIJSKIH PECIVA SLAVONIJE: SALENJACI I POGAČICE S ČVARCIMA

Zadatak je bio samostalno izraditi po 6 komada salenjaka i pogačica s čvarcima od kvasno lisnatog tijesta, mase gotovih proizvoda od 90g.

Školsko natjecanje se sastojalo od dva dijela:

• pisane provjere stručno teoretskog dijela – koje je donosilo 20 bodova
• praktičnog zadatka – koje je donosilo 80 bodova

Na natjecanju je sudjelovala jedna učenica završnog 3B razreda (uz vodstvo mentorice Ivane Dorić) koja je prezentirala svoje znanje, vještine i sposobnosti.

Natjecanje je ocjenjivalo školsko povjerenstvo u sastavu:

• Jasmina Nađ – predsjednik
• Ivana Dorić – član
• Ivana Šaronja – član

Ime i prezime	zaporka	Broj bodova na teoretski dijelu	Broj bodova na praktičnom dijelu	Ukupan broj bodova
PATRICIJA NOVAK	Merkur76	13	59,3	72,3

 

Za plasman na državno natjecanje koje će se održati 27. i 28.travnja, 2017. na Poljoprivrednoj šumarskoj školi u Vinkovcima,  uvjet je bio minimalno osvojenih 75 bodova.