ŠKOLSKO NATJECANJE – DISCIPLINA PEKAR
Školsko natjecanje u disciplini PEKAR održano je u našoj školi u srijedu 31.01.2018. godine.
Tema ovogodišnjeg natjecanja bila je: PECIVO POSEBNIH VRSTA – pecivo s sjemenkama
Zadatak je bio samostalno izraditi po 8 komada peciva jednake mase prema vlastitoj recepturi i oblika po želji, mase gotovog proizvoda od 100g.
Školsko natjecanje se sastojalo od dva dijela: praktičnog zadatka i pisane provjere stručno teoretskog dijela.
Na natjecanju su sudjelovali svi učenici završnog 3B razreda koji su prezentirali svoje znanje, vještine i sposobnosti. Za natjecanje je učenike pripremala mentorica Jasmina Nađ.
Najviše bodova osvojila je učenica Ivona Par.
Ime i prezime | zaporka | Broj bodova na teoretskom dijelu | Broj bodova na praktičnom dijelu | Ukupan broj bodova | Maximalan broj bodova |
Saša Briški | dida72 | 13,5 | 70 | 83,5 | 100 |
Mirela Lipić | kapa90 | 12,0 | 73,5 | 85,5 | 100 |
Pamela Mraz | krevet79 | 15,0 | 76 | 91 | 100 |
Ivona Par | ku?a46 | 13,5 | 79 | 92,5 | 100 |